In der Regel bereitet man seine Mahlzeiten zu, wenn der Hunger kommt oder man gerade Zeit hat. Doch es gibt eine andere Methode, die als Meal Prepping bekannt ist. Meal Prepping bezeichnet das Vorkochen oder die Vorbereitung von bestimmten Gerichten, sei es für das Frühstück, Mittagessen oder Abendessen. Besonders im Fitnessbereich erfreut sich diese Methode großer Beliebtheit, da man seine Speisen für mehrere Tage oder sogar eine ganze Woche im Voraus einkaufen und zubereiten kann. Man kocht das Essen beispielsweise bereits am Vortag und portioniert es in kleinen Behältern für die folgenden Tage.
Meal Prepping bringt zahlreiche Vorteile mit sich. Ein wesentlicher Vorteil ist die signifikante Zeitersparnis, da man bereits zubereitete Mahlzeiten für den Tag hat. Wenn man beispielsweise am Wochenende die Speisen für die kommenden Tage vorbereitet, bleibt einem unter der Woche mehr Zeit für andere Aktivitäten. Für eine ausgewogene Ernährung ist Meal Prepping ebenfalls empfehlenswert, da man genau weiß, was in den Gerichten enthalten ist. Dadurch wird vermieden, dass man in stressigen Momenten auf Fast-Food-Angebote zurückgreifen muss. Aus diesem Grund setzen viele Fitnessbegeisterte auf Meal Prepping, da sie so leichter ihre Kalorien- und Nährstoffzufuhr im Blick behalten können. Abgesehen von der Zeitersparnis kann man durch Meal Prepping auch erheblich Geld sparen. Dieser Vorteil entsteht, wenn man seine Mahlzeiten an die wöchentlichen Sonderangebote im Supermarkt anpasst. So kann man beim Einkauf der Zutaten den ein oder anderen Euro einsparen, was sich auf lange Sicht bemerkbar macht. Darüber hinaus hat das richtige Meal Prepping auch positive Auswirkungen auf die Umwelt, da die Lebensmittel optimal verwendet werden. Dieser Aspekt lässt sich noch verstärken, indem man saisonale Produkte auswählt.
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